Hay vida en tu comida, y podés encontrarla en "JU", a pasos de Barrancas de Belgrano...

Hace unos cuantos días que no escribo en el blog, y no es por falta de ganas o de ideas, sino porque relamente mi tiempo se vió completamente consumido por un tema no menor: cumplir un sueño. Muchos saben a qué me refiero, pero para los que no están al tanto, les cuento que la semana pasada abrimos un local de comidas y jugos naturales a metros de Barrancas de Belgrano. Digo "abrimos", porque yo no soy propietaria, sino una especie de "gerente operativa", y aprovecho la ocasión para agradecer una vez más a Marcelo y Alejandra por confiar en mí para este proyecto. El local se llama "JU", y en él pueden encontrar comidas vegetarianas, veganas y crudiveganas, saladas y dulces, así como licuados con super alimentos y jugos naturales de frutas y verduras. Es el primer local en Argentina que ofrece jugos hechos con una máquina de prensado en frío, lo cual conserva sus propiedades intactas por hasta 5 días después de elaborados. Podría estar horas hablando del tema, pero prefiero que se acerquen y lo comprueben ustedes mismos, realmente se van a sorprender. Ojo!...como ya les dije más de una vez, lo que ofrecemos es ATP, o sea, para veganos, vegetarianos, crudívoros y omnívoros, creánme, todo lo que vayan a probar es un viaje de ida. Y en ésto tuvo que ver Diego Castro que nos acompañó durante todo el proceso, compartiendo su experiencia, sus conocimiento y su magia culinaria ( y aguantándome a mí, que no es poco!!!).
Los invito a todos que nos visiten, coman rico y  se lleven un poquito de vida para disfrutar...
Estamos en Juramento 1665, entre Arribeños y Montañeses, de lunes a viernes de 10 a 20, sábados y  domingos de 12 a 20.