miércoles, 15 de mayo de 2013

"U.G.A.B"., la cocina armenia más casera de la ciudad....


Una vez más llega el sábado a la noche y por decisión unánime la elegida es la comida armenia. Queríamos algo sencillo para comer en casa, unos lehmeyún (empanadas) o boregs (triangulitos de masa filo). Rumbeamos hacia Scalabrini Ortiz y Cabrera, pero las dos confiterías típicas de la zona estaban cerradas, así que me acordé que en Armenia y Cabrera está U.G.A.B. (la Unión General Armenia de Beneficencia), donde todos los viernes y sábados por la noche se organiza una cena para recaudar fondos para el viaje de egresados de los alumnos. Quienes cocinan son las madres y abuelas de los egresados y eso se nota, porque los sabores son muy genuinos. Se puede ir a cenar al salón, con reserva previa, o se puede comprar comida para llevar (a partir de las 18hs). Los precios son muy accesibles, las porciones son generosas y la comida deliciosa. Nosotros compramos una bandeja con 6 empanadas de queso y cebolla (eran enormes), una bandeja con 8 arrollados de masa filo rellenos de verdura, y una porción de torta de higos y nuez, comimos 3 personas y sobró para una más y gastamos $109.

 
Solo tuvimos que calentar todo en el horno por 10 minutos, para que quede crocante la masa, pero les aseguro que estaba delicioso. También hay entradas (puré de berenjenas, de garbanzos, ensalada belén, etc…), kepe crudo y cocido y muchos postres y masitas típicas.

U.G.A.B está en Armenia 1322, teléfono 4773-2820/1522, y tanto el salón para cenar como la comida para llevar están en el subsuelo. Eso sí, sólo aceptan efectivo.

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